Geschmacksnoten von Honigmelone und rotem Apfel - der neue Hauskaffee ist da! Der erste Hauskaffee aus El Salvador hat viel positive Rückmeldung von Kunden und Fazenda-Besuchern gebracht. Nun ist der 70kg Sack leer, und wir haben uns auf die Suche nach einem interessanten Nachfolger gemacht. Gemeinsam haben wir ein gutes Dutzend sehr interessanter Kaffees verkostet. Schon das ist eine spannende Erfahrung in die Geschmackswelten des Kaffees. Nach viel Abwägung und Gespräch ste

Die Fazenda Haus Sabelsberg blickt dankbar zurück auf Tage voller Leben, Begegnung und Feier. In den letzten 10 Tagen hatten wir zwei Tauffeiern hier, eine goldene Hochzeit, Besuch von Jakobspilgern, von zwei unserer Ehemaligen, einem Unterstützer, der uns einen Dörrapparat vorbei brachte, eine Ordensschwester verbrachte eine Urlaubswoche hier, und eine weitere Familie aus der Ukraine zog bei uns ein. Sechs junge Männer kamen für ein gemeinsames Wochenende, sie arbeiteten und